Máquina de Frozen - FB Mini 2

 

A máquina de frozen mais compacta do mundo, com apenas 18 cm de largura.

A solução para servir bebidas frozen sempre frescas em ambientes com espaço reduzido. Ideal para produtos como frozen cappuccinos, smoothies, caipirinhas, margaritas e outras bebidas frozen.

E também a versão com duas cubas, que aumenta o apelo visual dos produtos vendidos pela possibilidade de trabalhar com cores diferentes. Também na versão 2 sabores.

Especificações :

  • Capacidade de 12 Litros ( 2 Cubas de 6 Litros)
  • Cuba em Policarbonato Transparente
  • Painel em Aço Inoxidável
  • Peso: 37 kg
  • Dimensões: 36 (L) x 47 (P) x 65 (H) cm

 

Observações : 

Informamos que, para a obtenção de Bebidas Frozen, é essencial o controle do teor de açúcar (Brix) esteja entre 14% á 20%. Isto porque é o açúcar contido na mistura que impedirá a formação de "pedras" de gelo na bebida, formando apenas cristais de gelo e dando consistência homogênea à mistura. Isto equivale à proporção de 200g de açúcar para cada litro de água (ou líquido sem açúcar),ou seja, a cada 5 litros de produto não adoçado, deverá haver aproximadamente um quilograma de açúcar.

 Frozen FBMINI 2