Máquina de Frozen - FB Mini 1

 

É a Máquina de Frozen ideal para Cafeterias, Franquias, Lanchonetes, Padarias, Bares, Cozinhas Industriais ou Comerciais, Fast Food, Escolas, Quiosques, Hotéis, Restaurantes, Buffet e Eventos.

Considerada a Máquina de Frozen mais Compacta do Merr, com apenas 18 cm de largura é a solução para servir Bebidas Frozen sempre frescas em ambientes com espaço reduzido.

Ideal para produção de Bebidas Frozen como Raspadinha Italiana, Café Gelado, Frozen Cappuccino, Caipirinha Frozen, Margaritas e Café Gelado.

Especificações :

  • Cuba em Policarbonato Transparente
  • Capacidade: 6 litros
  • Painel em Aço Inoxidável
  • Brix : 14% á 20%
  • Peso: 21 kg
  • Dimensões: 18 (L) x 47 (P) x 65 (H) cm

 

Observações : 

Informamos que, para a obtenção de Bebidas Frozen, é essencial o controle do teor de açúcar (Brix) esteja entre 14% á 20%. Isto porque é o açúcar contido na mistura que impedirá a formação de "pedras" de gelo na bebida, formando apenas cristais de gelo e dando consistência homogênea à mistura. Isto equivale à proporção de 200g de açúcar para cada litro de água (ou líquido sem açúcar),ou seja, a cada 5 litros de produto não adoçado, deverá haver aproximadamente um quilograma de açúcar.

 

Frozen FBMINI 1